アイスコーヒー

2022年08月30日(火)

バタバタ忙しい朝に、毎日アイスコーヒーを飲みます。少しだけ手間をかけて自分で抽出しています。

前日に1リットルの水に挽いたコーヒー豆をだしパックに入れて一晩冷蔵庫に置いておくだけ。水出しアイスコーヒーのできあがり。

特徴はお湯とは違いコーヒー豆の成分を長い時間をかけてゆっくり抽出していくので、その分コーヒーの香りと味がたっぷりと溶け出します。また、渋みや苦味が弱くさっぱり飲みやすいのが特徴になります。

お勧めはコナコーヒー(ハワイのコーヒー)のバニラマカダミアフレーバーの豆です。

バニラとマカダミアの甘い香りが忙しい朝を優雅な時間に昇華させてくれます。

ぜひ、お試しください。

 

宮﨑

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