梅雨ですね。
心身ともにダウンしてませんか？
最近うれしいことに夏野菜がお安くなってきました。
トマト、ナス、ピーマン、オクラにゴーヤなど。
薬味系だと大葉、新生姜、茗荷。
思えばこれらって、生でも煮ても焼いても揚げても美味しいですね。
そして夏のお野菜はビタミン豊富で、体の中にこもった熱を出してくれる働きがあるそうですよ。
体調が不安定になるこの時期、その日の体調に合わせた調理方法ができる食材がたくさんある夏って、すばらしい。
梅雨は暑くて湿度高くてイライラしてしまいますね。
そんな時こそ、どんな季節も頑張っている自分の体に、
“ありがとう”を伝えながら、
旬のおいしいものをたくさん頂いて、毎日を健やか軽やかに過ごしていきたいものです。
管納
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